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三木市エリア
鶏料理 わげんや
本格さつま地鶏を味わえる
粋な“おもてなし”
清潔感のある落ち着いた雰囲気の店内で、弾力のあるさつま地鶏が味わえると遠方からも多くのお客様が訪れる。おすすめは「地鶏白鍋」コース。白鍋＝白湯(パイタン)スープはコラーゲンたっぷり！濃厚なのにあっさりとした味はとてもクセになる。他にも「鶏すき焼き」や、七輪焼きでもさつま地鶏が目一杯楽しめる。店名の『わげんや』は、仏教の教え“無財の七施”からきている。他系列店もそこから名付けているんだとか。
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三木市エリア
ランチバイキング 味彩苑
自分好みに選んで大満足！
彩り豊かなバイキングを楽しんで
店内で毎日手作りしたメニューを“バイキングスタイル”で味わえ、いつ・何度来ても飽きない空間を提供する。人気は「肉じゃが」「からあげ」「だし巻き卵」。誰からも愛される“優しい味”のする料理は、少しずつ取って多くのメニューを食べるのが◎また“フードロス削減”のための規格外品の活用・開発も積極的に行い、地元企業とも共同で様々なことに取り組んでいる。
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- 和食、 洋食、 中華、 カフェ・スイーツ、 その他
三木市エリア
birica coffee&freshvegs
朝採れ野菜をおいしくチャージ！
心と体のリセットタイム
“農家が営むカフェ”として、店主は三木市の景色や自然に魅了され移住を決意。店に隣接するビニールハウス・畑では、ハーブや葉物野菜、根菜類も栽培する。おすすめは朝採れ野菜をたっぷりのせた「チキンオーバーライス」。三木のお米を使ったターメリックライスにスパイシーなジャーキーチキンが絶妙なバランス！そして自慢のコーヒーは今注目の2号店でも楽しめる。ぜひ足を運んでみては！
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三木市エリア
あかね亭 炭火焼肉部
昭和チックで“隠れ家”な雰囲気は
一度訪れたら誰かに自慢したくなる！
煙がモクモク溢れる店内は昭和風でどこか懐かしい。元々は長く居酒屋を経営していた店主が少し入り組んだ道にあるこの物件を見つけ、自分達で改装してオープンさせた。“隠れ家”的な焼肉屋さんとして地元の人を中心に話題になっている。「ハラミ」「ホルモン」「カルビ」など、リーズナブルな値段で美味しいお肉をいただくことができる。店内は満席になることもよくあるため、電話で予約をしてからの来店がおすすめ。
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三木市エリア
鳥石
常連さん熱烈おすすめ！
一本一本丁寧に焼き上げた絶品焼き鳥
『鳥石』は全てその日に仕入れた新鮮な鶏肉を使用しており、丁寧に焼き上げる「焼き鳥」は老若男女から愛されている。常連さんも多く集まる店内からは、店主と常連さんの楽しそうなやりとりも聞こえてくる。他にも新鮮で臭みが一切ない「レバー」や「鳥刺し」は、苦手な人も美味しく召し上がれる。また、パリパリ触感とジューシーな味わいが両方楽しめる「手羽先」も絶品。おひとり様から宴会まで幅広いシーンで利用可能。
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三木市エリア
馳走庵一献
ひとつひとつに想いを込めて
おもてなしの精神で“馳走”
瀬戸内の播磨灘から店主自ら吟味し、厳選した極上の海の幸を提供。和食の命ともいわれるダシから素材本来のもつおいしさを丁寧に引き出した料理は最高級。会席料理はもちろん、国産のトラフグを使った料理も自慢で、湯引きや唐揚げとフグのすべてを一番美味しい食べ方で提供する。新鮮なフグ料理を楽しみに、遠方から訪れるお客様も多くいる。お店のおもてなしの精神に笑みが溢れること間違いなし。
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三木市エリア
川久
壁にはヴィンテージの「葵鶴」
新鮮な素材の料理をゆっくりと
「なるべく家庭では作れないひと手間かけたお料理を提供したい」と毎日厳選された新鮮な鮮魚や契約農家さんからお米・野菜を仕入れ、心をこめて調理。稲見酒造の「葵鶴」をはじめ、全国の銘酒を種類豊富に取り揃える。壁には「葵鶴」のヴィンテージの空ボトルが綺麗なインテリアとして飾られているのも見どころ。ランチ、ディナーどちらでも落ち着いた雰囲気のなかで楽しむことができる。
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三木市エリア
sweets&baked FU-KA
美容と健康を意識した
罪悪感なくおいしく食べられる焼き菓子
健康美容食育士Ⓡの資格を持つ店主。井関さんとは中学の同級生。“体に優しいおやつ”を食べてほしいと、店頭には無添加物の厳選素材で作るスコーンやパウンドケーキなどの焼き菓子が並ぶ。目一杯楽しむなら「アフタヌーン」がおすすめ(※要予約)。数種類のフレッシュなフルーツとスコーン、自家製ジャムを合わせて楽しめ、なかでもハムとマスタードを挟んだお食事スコーンは絶品。
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三木市エリア
おうちごはん cafe そらまめ
こだわりの詰まった空間で
時間を忘れてゆったりとおしゃべり
店内はどこか懐かしく親しみやすい雰囲気。カトラリーから食材選びまで細かな部分に『そらまめ』のこだわりが見える。店舗の裏庭にある「そらまめ農園」で育てた安心・安全な野菜や三木市細川町で育つコシヒカリなど地元の魅力にも出会うことができ、たっぷりと味わえる。週替わりのランチはメインを肉と魚から選択。小鉢の副菜もどれを食べても手作りの美味しさを感じられる品ばかり。
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小野市エリア
ケーキのアトリエ ルージュフォンセ
地元の高校生と作った“食べられるそろばん”
小野市らしさをぜひお土産に
“えんじ色”の意味を持つ店名の通り深みある赤い外壁が目を引く『ルージュフォンセ』。昔の学校の教室をイメージした店内には種類豊富なケーキがズラリ。地元の素材や旬の果物を使ったスイーツが並ぶなか一際目を引くのは「そろばんマドレーヌ」だ。メープル味の焼き菓子は“食べられるそろばん”として、そろばんのまち小野市へ来たお土産として多くの人に選ばれている。
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小野市エリア
ぷらっときすみの
風味や香り際立つ
のど越しなめらかな本格手打ちそば
看板メニューは地元で栽培から手掛けたそば粉を使用した「本格手打ちそば」。自然のものだけで素材を作り上げ、新鮮なそばの提供のために毎日その日に合わせてそばを打つ時間を調整する。他にも巻き寿司やお惣菜もあり、どこか懐かしいおふくろの味を目当てに遠方からも人が訪れる。お食事処としてはもちろん地域のコミュニティの場や活力をもらえる場として多くの人に愛されている。
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- 和食、 巻き寿司
小野市エリア
Ambra
からだの内側から健康でキレイに
優しい味と新しい発見に出会える場所
造花を使った緑豊かな装飾やおしゃれなテーブル・椅子からスタイリッシュな雰囲気が漂う店内。「からだの資本となる食生活に少しでもいいものを取り入れる意識を持ってほしい」と、お料理は小麦粉・白糖・サラダ油・添加物不使用など、調味料にもこだわったからだに優しいメニューが勢ぞろい。喫茶のほか、もの作りのワークショップも開催し「いろいろな活動ができる場所」としても親しまれている。
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