Aoikaba
- 多可町エリア
- 洋食
Farm to table
人と食を結ぶ一皿の料理
西脇市で長く愛された食堂oggiが多可町へ移転しリニューアルオープン。メニューは食材を活かしたコース料理。地元の新鮮な野菜を一番美味しい調理法で提供する。特に人気なのは季節の野菜や果物を使ったスープで、夏は桃、秋はかぼちゃやさつまいもなど毎年訪れる季節を料理でも楽しめるような工夫が伺える。新しい店舗名はエジプトで幸せを呼ぶとされている「青いかば」から。ぜひ多くの幸せを持ち帰ってほしい。
- 住所
- 兵庫県多可郡多可町加美区的場字中所281-2
- TEL
- 090-5078-4902
- 営業時間
- 11:00-22:00
- 定休日
- 水・木
- 料金
- 有料
- 駐車場
- あり
有り(約10台)
- 備 考
- インスタグラム：https://www.instagram.com/hipp_opotame/
- Access
- アクセス
- Introducer
- 紹介者
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- 紹介者
- 石塚 竜司
- 居住地
- 多可町
- プロフィール
- 『株式会社 加美鳥』代表。後継者不足で衰退しつつあった「播州百日どり」と「播州地卵」を守り、多可町の地域活性化へとつなげるため、肉用鶏と卵生産の両方の事業を行う。『鳥、マルシェ。多可町』ではこれらをふんだんに使った料理やスイーツとして提供している。