全国唯一！ 伝統的折り畳み式ナイフ 「肥後守 Higonokami 」 の製造現場潜入ツアー

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【体験内容】

• 金物のまち 三木で全国唯一登録商標「肥後守」を製造している工房で、槌を使って熱せられた鉄と鋼を叩き上げ刃を鍛える伝統的な鍛造作業を見学したのちに、製造工程の最終部分である「カシメ」と「手研ぎ」を体験し、その切れ味を体感する。