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小野市エリア
中華そば 好きやめん
「お客さんが元気になるラーメン」を目指す
甘みのあるスープが特徴の播州ラーメン
人気No1は鶏がらの旨みと香味油の香りを感じられる独自のスープで作る「醤油ラーメン」。シンプルながら深く甘みのある味わいの播州ラーメンで、男性にはさらに焼きめしを合わせたセットがおすすめ。ラーメンは一般大衆の食文化であるべきだと価格帯も安く提供することにこだわり続けている。高いクオリティのラーメンがこの価格帯で味わえると蓮日行列ができるほどの人気店だ。
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加東市エリア
中華そば大橋
祖父の代からの味を守りつづける
家族経営の人気ラーメン店
播州ラーメンを看板メニューに、祖父の代から続く味を守りながら家族で経営を続けてきた。地元の常連さんも足繁く通い、お昼時を過ぎても続々とお客様が訪れる人気店。ご飯とも相性のいい甘いスープはストレート細麺をより際立たせる。他にもプリプリとした脂身チャーシューの入った味わい深い「濃口」もあり、どちらがお好みか試してみるのも◎ 播州ラーメンも食べたくなったら、ぜひ訪れてみて欲しい。
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加東市エリア
紫川ラーメン
開店前から行列！
地元の人に愛されるラーメン店
男女ともに食べやすく、多くの人に愛される甘くて優しい「しょうゆラーメン」。豚と鶏ガラのWスープに細めの縮れ麺。具材はチャーシュー・ねぎ・もやし・海苔とシンプル。常連さんの中にはスープを“濃いめ”で注文する方もいるのだとか。店内は、カウンター席・テーブル席・お座敷の広々とした席間隔で女性1人でも学校帰りの学生でも入りやすい。お持ち帰りにも対応しており、気軽に自宅でも楽しむことができると人気だ。
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西脇市エリア
内橋ラーメン
甘いスープがクセになる
播州ラーメン認定店
1967年創業。無添加・無漂白の国内産小麦粉を100％使用し、モンゴル産の天然塩と天然かん水で作り上げるこだわりの自家製麺はぷりぷりとした食感を持つ。あっさりとした甘味を感じる野菜と魚介のダブルスープと相性良く絡み、美味しいと評判。やさしい甘さのスープは女性からの人気も高い。麺の太さと量が３段階から選べるほか、明日葉入りの麺も取り揃えている.
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西脇市エリア
内橋ラーメン
西脇・多可料飲組合「播州ラーメン部会」加盟店。国内産小麦の自家製麺の店。国内産の小麦を100%使用した自家製麺。八丈島産の明日葉粉末を麺に練りこんだ明日葉ラーメン、明日葉はセリ科の植物で多くの薬効成分を含むことで知られています。
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西脇市エリア
西脇多可料飲組合「播州ラーメン部会」
西脇多可料飲組合「播州ラーメン部会」西脇多可料飲組合播州ラーメン部会加盟店
●畑やんラーメン
●西脇大橋ラーメン
●かおるちゃんラーメン
●内橋ラーメン
●千笑
●播州ラーメン ひすい
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西脇市エリア
かおるちゃんらーめん
西脇・多可料飲組合「播州ラーメン部会」加盟店。創業40年を迎えた播州ラーメンの老舗。テレビ、雑誌でも紹介された人気の店。播州ラーメンを作り続けて40年。ラーメンのほかにも若鳥料理など1品料理も充実。客席が45席あるファミリー向けのアットホームな雰囲気で、雑誌、テレビで紹介されることもたびたび。バリエーションも豊富なお昼のサービス定食は600円からご用意。
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西脇市エリア
西脇大橋ラーメン
西脇・多可料飲組合「播州ラーメン部会」加盟店。豊かな味わいで栄養万点の播州ラーメン。懐かしさを感じさせる醤油味の名物「播州ラーメン」は、まろやかな甘さとコクのあるスープが特徴。お持ち帰り用の麺とスープの3食入りセットは地方送りもOK
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