彩雲 みそ加工グループ

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三木市吉川町特産酒米「山田錦」の糀を使用し、地元の黒大豆の王様「丹波黒と白大豆」のブレンド、塩はにがりを含んだあら塩(あらなみ)と厳選された素材から生まれた本物の味。私達の手で誇り高き「山田錦」を”心の味”に熟成させています。ぜひご賞味ください。

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