ぷらっときすみの
- 小野市エリア
- 和食、 巻き寿司
風味や香り際立つ
のど越しなめらかな本格手打ちそば
看板メニューは地元で栽培から手掛けたそば粉を使用した「本格手打ちそば」。自然のものだけで素材を作り上げ、新鮮なそばの提供のために毎日その日に合わせてそばを打つ時間を調整する。他にも巻き寿司やお惣菜もあり、どこか懐かしいおふくろの味を目当てに遠方からも人が訪れる。お食事処としてはもちろん地域のコミュニティの場や活力をもらえる場として多くの人に愛されている。
- 住所
- 兵庫県小野市下来住町484-2 (JR小野町駅内)
- TEL
- 0794-62-5116
- 営業時間
- 9:00-14:00(蕎麦は10:00-14:00)
- 定休日
- 水曜日
- 料金
- 有料
有り(10台)
- 駐車場
- あり
有り(10台)
- 備 考
- インスタグラム：https://www.instagram.com/kisumino_puratto/
- Access
- アクセス
- Introducer
- 紹介者
ワタシがオススメする飲食店
- 紹介者
- 宮永 信秀
- 居住地
- 小野市
- プロフィール
- 後継者不足が問題視される「播州そろばん」を未来へ残していくために家業を継ぐことを決意。代々受け継がれた本格的なそろばんの製造に加え、“今の時代にあったそろばん”とは何かを考えながら、知育おもちゃやアクセサリーの開発、イベント活動にも力を入れる。